Những nghề truyền thống chỉ cần nhắc tên thôi là nhớ tới mảnh đất Thanh Hóa

Thanh Hóa - nơi không chỉ có những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn có những làng nghề truyền thống lâu đời. Nếu có dịp ghé qua vùng quê này hãy khám phá những nét đẹp xưa cũ còn lưu giữ nơi các ngành nghề truyền thống này nhé.

Nghề dệt sợi gai

Nghề dệt sợi gai đã tồn tại từ lâu đời trong cộng đồng đồng bào Thổ ở Thanh Hóa. Nơi tập trung của nghề truyền thống này ở hai huyện Như Xuân và Như Thanh.

Bó sợi gai sau khi đã trải qua rất nhiều công đoạn vất vả (Nguồn: datphongsamson.com)

Bó sợi gai sau khi đã trải qua rất nhiều công đoạn vất vả (Nguồn: datphongsamson.com)

Qua đôi bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của người phụ nữ Thổ mà những cây gai xanh ban đầu trở thành những tấm vải mềm mại, có độ bền, chắc hơn hẳn so với những loại vải khác.

Màu sắc của tấm vải gai cũng rất tự nhiên bởi vậy được người tiêu dùng rất yêu thích.

Nghề dệt sợi gai ở Thanh Hóa đã tồn tại từ lâu đời (Nguồn: vivuthanhhoa.com)

Nghề dệt sợi gai ở Thanh Hóa đã tồn tại từ lâu đời (Nguồn: vivuthanhhoa.com)

Mỹ nghệ Tiên Sơn

Mỹ nghệ Tiên Sơn là một trong những nghề thủ công truyền thống nổi tiếng ở Thanh Hóa, góp phần thúc đẩy kinh tế và phát triển du lịch của vùng.

Qua bàn tay khéo léo, tâm hồn bay bổng đầy chất nghệ thuật của người thợ thủ công xứ Thanh những sản phẩm mỹ nghệ vô cùng tinh tế ra đời.

Sản phẩm mỹ nghệ Tiên Sơn rất đa dạng, phong phú (Nguồn: tuongsoconnguoi.blogspot.com)

Sản phẩm mỹ nghệ Tiên Sơn rất đa dạng, phong phú (Nguồn: tuongsoconnguoi.blogspot.com)

Những đường nét hoa văn trên các sản phẩm mỹ nghệ Tiên Sơn đều đạt độ tỉ mỉ, chi tiết yêu cầu kỹ thuật cao theo từng công đoạn.

Hiện nay các sản phảm mỹ nghệ Tiên Sơn đã có mặt ở rộng khắp các thị trường tiêu thụ trong nước và được một số thị trường khó tính chấp nhận như: Nhật, Úc, Mỹ, EU, ...

Dệt thổ cẩm huyện Ngọc Lặc

Thổ cẩm của huyện Ngọc Lặc từ lâu đã có tiếng thơm được nhiều người biết đến. Ghé qua vùng đất có nghề truyền thống này du khách sẽ tận mắt chứng kiến sự khéo léo của người phụ nữ Mường qua các công đoạn kéo sợi, dệt vải, nhuộm màu…

Nghề dệt vải thổ cẩm của đồng bào Mường ở Thanh Hóa (Nguồn: dantocviet.cinet.gov.vn)

Nghề dệt vải thổ cẩm của đồng bào Mường ở Thanh Hóa (Nguồn: dantocviet.cinet.gov.vn)

Những tấm vải thổ cẩm có hoa văn, màu sắc rất bắt mắt, rực rỡ như tràn đầy sức sống nơi núi rừng. Du khách đến đây có thể mua túi dệt từ vải thổ cẩm, quần áo, khăn, mũ về làm quà cho người thân.

Nạo ngao Sầm Sơn

Thiên nhiên ban tặng cho Sầm Sơn một bãi biển tuyệt đẹp lại vừa ẩn chứa những tài nguyên biển phong phú. Ngao biển là một loại hải sản rất sẵn ở vùng biển này, cũng chính bởi vậy nghề nạo ngao biển của Sầm Sơn trở nên phát triển.

Nghề nạo ngao ở ngôi làng ven biển Sầm Sơn (Nguồn: samson.vn)

Nghề nạo ngao ở ngôi làng ven biển Sầm Sơn (Nguồn: samson.vn)

Khi hừng đông còn chưa sáng rõ trên các bãi biển Sầm Sơn, đặc biệt là bãi bồi Lạch Hới đã thấy thấp thoáng bóng dáng ngư dân đi nạo ngao.

Vật dụng để khai thác những ngư cụ đơn giản như một cái nạo có dây đeo được gắn với túi lưới để đựng ngao, hoặc là một đoạn sào tre hình chữ Y có gắn với một lưới vợt, họ ghì cái nạo xuống bãi cát và kéo cứ thế theo dọc bờ biển gặp con ngao, con sò thì sợi thép căng ngang phía dưới hai càng chữ Y phát ra tiếng động và mắc lại ở đó.

Ngao bị mắc lại nơi đáy dụng cụ nạo (Nguồn: bienvanguoi.wordpress.com)

Ngao bị mắc lại nơi đáy dụng cụ nạo (Nguồn: bienvanguoi.wordpress.com)

Nghề làm hương làng Đông Khê

Về thăm làng hương Đông Khê du khách có thể bắt gặp hình ảnh những bó hương được phơi ở hầu hết các sân nhà hộ dân trong làng, mùi nhang khói phảng phất trong gió càng vào sâu trong làng mùi thơm càng đậm hơn.

Cứ vào dịp cuối năm làng hương lại trở nên tất bật để có được những bó hương thơm ngát dâng lên bàn thờ tổ tiên vào mỗi dịp tết, xuân về.

Nghề làm hương đã gắn bó nhiều hộ dân ở làng Đông Khê (Nguồn: Toplist)

Nghề làm hương đã gắn bó nhiều hộ dân ở làng Đông Khê (Nguồn: Toplist)

Nghề làm hương truyền thống phải trải qua rất nhiều công đoạn vất vả, giá thành lại không được bao nhiêu. Để gắn bó và duy trì cần cả một tấm lòng yêu quê hương, muốn gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống của người dân làng Đông Khê.

Công đoạn phơi hương ở làng Đông Khê (Nguồn: vanhien.vn)

Công đoạn phơi hương ở làng Đông Khê (Nguồn: vanhien.vn)

Qua bàn tay khéo léo khi được kết hợp với những phương pháp gia truyền những nén hương được ra đời. Các sản phẩm của làng hương Đông Khê đều có độ bền, mùi thơm đặc trưng rất thanh khiết dễ chịu.

Đặc sản nem chua Thanh Hóa

Có lẽ nhắc đến nem chua ngon người ta nhớ ngay đến miền đất Thanh Hóa, nơi được coi là “thủ phủ” của loại đặc sản này. Mỗi du khách khi ghé qua nơi đây ai cũng đều mua cho mình ít thì dăm bó nhiều có khi đến vài chục bó nem để mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Nem chua Thanh Hóa thơm ngon nức tiếng (Nguồn: nongthonviet.com)

Nem chua Thanh Hóa thơm ngon nức tiếng (Nguồn: nongthonviet.com)

Thực khách ấn tượng với nem chua Thanh Hóa bởi vị chua vừa tới, ăn rất giòn, gia vị vừa đủ, vị cay của ớt tỏi, dai giòn sần sật.

Hương vị rất đậm đà, khó quên, uống bia mà kèm với đồ nhậu là nem chua Thanh Hóa thì đúng là “ngon hết sẩy”. Nghề làm nem phải có bí quyết gia truyền chứ không phải ai cũng làm được những cây nem ngon đúng vị, bởi vậy từng công đoạn tỉ lệ công thức đều đòi hỏi độ chính xác cao.

Nghề chạm khắc đá làng Nhồi

Làng Nhồi nơi có điều kiện tự nhiên là những ngọn núi đá sừng sững, chất lượng đá rất tốt.

Chính bởi tiềm năng này nên nghề chạm khắc đá truyền thống ra đời và được lưu truyền tới ngày nay. Các sản phẩm chạm khắc đá của làng Nhồi hết sức tinh xảo, mang đậm giá trị truyền thống.

Nghề chạm khắc đá ở làng Nhồi - Thanh Hóa (Nguồn: vivuthanhhoa.com)

Nghề chạm khắc đá ở làng Nhồi - Thanh Hóa (Nguồn: vivuthanhhoa.com)

Chiếu cói Nga Sơn

Nghề dệt chiếu cói Nga Sơn đã tồn tại từ lâu đời, là một sản phẩm khá nổi tiếng của vùng đất ven biển này. Để làm ra được thành phẩm đẹp, người dân phải trải qua những công đoạn rất vất vả.

Từ khi trồng cói, đên khâu chăm sóc... Cây cói cao đến tầm 1,7 mét thì được thu hoạch và tiến hành xử lý và dệt chiếu. Chiếu cói Nga Sơn được người tiêu dùng ưa thích bởi chất lượng tốt, bền đẹp.

Những cánh đồng cói ở Nga Sơn - Thanh Hóa (Nguồn: vivuthanhhoa.com)

Những cánh đồng cói ở Nga Sơn - Thanh Hóa (Nguồn: vivuthanhhoa.com)

Chiếu cói Nga Sơn nổi tiếng một vùng (Nguồn: Ngason.vn)

Chiếu cói Nga Sơn nổi tiếng một vùng (Nguồn: Ngason.vn)

Nước mắm Do Xuyên

Đã là người Thanh Hóa ắt hẳn ai cũng đã từng nghe câu ca dao: “Cá mè sông Mực chấm với nước mắm Do Xuyên”. Làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống nổi tiếng trong vùng bởi độ tinh chất, rất thơm ngon, nước mắm có màu cánh gián rất đẹp mắt.

Nước mắm Do Xuyên có màu cánh gián rất đẹp mắt (Nguồn: vietq.vn)

Nước mắm Do Xuyên có màu cánh gián rất đẹp mắt (Nguồn: vietq.vn)

Để có được những chắt lọc tinh túy nhất từ những thùng mắm người dân phải trải qua các công đoạn rất tỉ mẩn. Khâu tuyển chọn nguyên liệu là quan trọng nhất, những con cá ươn không đạt chất lượng sẽ bị loại vì chỉ cần một con đã ảnh hưởng đến hương vị của cả thùng nước mắm. Sau đó qua các công đoạn tẩm ướp muối cùng các phương pháp bí truyền riêng, mới có được những tinh túy của biển cả thơm ngon.

Nước mắm Do Xuyên đặc sản Thanh Hóa được người tiêu dùng rất ưa thíc (Nguồn: vietq.vn)

Nước mắm Do Xuyên đặc sản Thanh Hóa được người tiêu dùng rất ưa thíc (Nguồn: vietq.vn)

Thanh Hương(Tổng hợp) / Tin nhanh Online

Từ khóa: du lich thanh hoa lang nghe truyen thong thanh hoa nghe truyen thong net dep van hoa

Tin nổi bật
Tin mới nhất